Trattoria Dall’Oste Jesolo
Sottotitolo referenza
Ristorazione / Arredo bar e gelaterie
Una cucina a vista progettata per esaltare l’esperienza gastronomica, con blocchi cottura modulari e un sistema di aspirazione termotrattato per aumentare il comfort. L’impianto frigorifero centralizzato ottimizza l’efficienza energetica.
Per esaltare al meglio la qualità della rinomata Trattoria dall’Oste e per aggiungere un tocco di modernità, abbiamo realizzato una cucina completamente a vista. Questo spazio è stato progettato con elementi modulari per la cottura e piani unici facilmente adattabili a qualsiasi esigenza del cliente . L’intera struttura è stata installata su uno zoccolo in cemento con un sistema di drenaggio dell’acqua, garantendo così una pulizia ottimale.
Inoltre, abbiamo integrato un sistema di aspirazione termotrattato che aumenta il comfort sia per il personale di cucina che per gli ospiti in sala. Infine l’impianto frigorifero centralizzato, gestito da un’unica centrale con recupero di calore, ottimizza l’efficienza energetica.
